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Adresse à Méribel élaborant des plats mitonnés et très goûteux avec un excellent rapport qualité-prix.
Située sur la boucle du Col de la Loze, cette adresse met à l'honneur les cèpes et les produits frais. Que vous soyez de passage après une activité sportive ou en quête d'une expérience culinaire, profitez de la terrasse ensoleillée avec vue sur les sommets de Méribel. Le chef Alain Plouzané vous propose une carte estivale aux prix variés, ainsi que des suggestions du jour mettant en avant des poissons frais et des salades colorées. Parmi les spécialités, ne manquez pas le pain perdu aux cèpes et escargots, ainsi que le mont-blanc avec sa glace aux cèpes.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CÈPE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil plutôt sympathique tant que l'on n'apporte pas de remarque déplaisante... un réflexe certes humain, mais tout établissement de ce type est par nature soumis à l'appréciation des consommateurs... ma remarque dont j'ai bien senti qu'elle déplaisait à la propriétaire des lieux, portait sur un dessert : le tarte aux myrtilles ..
Une tarte à la présentation vraiment appétissante... sauf que totalement déséquilibrée par une pâte sablée très sèche rompant tout équilibre avec les myrtilles... vexée par cette remarque, "la patronne" s'est laconiquement défendue en s'interdisant tout apport de crème... pourquoi pas! .. mais le sujet était ailleurs.. je lui ai suggéré de briser la brutalité du passage de la pâte aux myrtilles en humidifiant la pâte avec un peu de jus de myrtilles ou autre chose de son choix afin de donner davantage de fluidité, de linéarité à son dessert..
En l'état, je vous déconseille ce dessert!
Le risotto noix de Saint Jacques/cèpes était excellent!