LES SERVAGES D'ARMELLE
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Restaurant proposant une cuisine belle et audacieuse entre tradition et modernité.
Gastronomique. Le talentueux chef Pascal Flécheau, formé auprès de Jean-Claude Garcia et Eric Pras (Meilleurs Ouvriers de France), propose une cuisine belle et audacieuse, entre tradition et modernité. On se régale des yeux et des papilles en découvrant l'esthétisme et les saveurs recherchées de ses plats. Herbes de montagne, produits frais de qualité, cuissons justes : on est séduit par cette cuisine inventive qui fait la part belle aux viandes en rôtissoire et aux délicats poissons de lac ou de mer et aux crustacés. Bois, pierres, cheminée monumentale, tables dressées ou terrasse ensoleillée ouvrant sur le panorama du Grand Massif, le cadre du chalet-hôtel des Servages est à la hauteur de ces mets raffinés. Les amateurs de spécialités savoyardes seront conquis par la crémeuse fondue aux cèpes. Snacking pour les petites faims.
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Avis des membres sur LES SERVAGES D'ARMELLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L'ambiance / l'agencement générale du restaurant est très bien réfléchie et équilibrée pour se sentir à l'aise