LA BRACONNE
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Restaurant-bar avec terrasse offrant des assiettes de produits régionaux du terroir et de la mer.
Ce lieu est tenu par la même famille depuis des générations, c'est un restaurant-bar-glacier, Spécialiste des fruits de mer, et pour cause, le père et le fils Descarriere sont des pêcheurs professionnels qui, lorsqu'ils ne sont pas sur leur bateau, partent se fournir à la criée d'Arcachon pour alimenter le restaurant et la poissonnerie voisine. La présentation des plats est soignée et dans l'assiette se succèdent produits régionaux du terroir et de la mer : soupe de poissons, crabe farci épicé, poêlée de foie frais, tourteau mayonnaise... pour les entrées. Quant aux plats : les fameuses moules façon Braconne (crème, champignons et lardons), la godaille du matelot (assortiment de poissons), la délicieuse poêlée de pétoncles au porto... Pour déguster un plateau de fruits de mer, il faudra attendre la pleine saison. De l'originalité oui, de la gourmandise aussi, les glaces artisanales O Sorbet d'Amour vous régaleront. Superbe carte des vins dont du pacherenc du Vic-Bilh, du Colombelle... La terrasse est très agréable sous le soleil, avec un mobilier contemporain tout couleur chocolat...
Avis des membres sur LA BRACONNE
Brunch et plats gourmands
Niveau service : attente un peu longue et pourtant de notre côté, il n'y avait que 3 tables.
Serveur un peu neutre mais pas désagréable non plus.
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Questions fréquentes :
Tout est bon avec un prix correct