LA BRACONNE
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Restaurant-bar avec terrasse offrant des assiettes de produits régionaux du terroir et de la mer.
Ce lieu est tenu par la même famille depuis des générations, c'est un restaurant-bar-glacier, Spécialiste des fruits de mer, et pour cause, le père et le fils Descarriere sont des pêcheurs professionnels qui, lorsqu'ils ne sont pas sur leur bateau, partent se fournir à la criée d'Arcachon pour alimenter le restaurant et la poissonnerie voisine. La présentation des plats est soignée et dans l'assiette se succèdent produits régionaux du terroir et de la mer : soupe de poissons, crabe farci épicé, poêlée de foie frais, tourteau mayonnaise... pour les entrées. Quant aux plats : les fameuses moules façon Braconne (crème, champignons et lardons), la godaille du matelot (assortiment de poissons), la délicieuse poêlée de pétoncles au porto... Pour déguster un plateau de fruits de mer, il faudra attendre la pleine saison. De l'originalité oui, de la gourmandise aussi, les glaces artisanales O Sorbet d'Amour vous régaleront. Superbe carte des vins dont du pacherenc du Vic-Bilh, du Colombelle... La terrasse est très agréable sous le soleil, avec un mobilier contemporain tout couleur chocolat...
Avis des membres sur LA BRACONNE
Nous prenons 2 plateaux à 26 euros pièce.
Un peu agacé par un serveur qui sifflote sans arrêt, le restaurant est vide, le plateau est frais mais le crabe servi est un bébé tourteau coupé en deux, je me permets de lui dire et ce monsieur me répond "si vous avez encore faim , manger du pain. J'ai trouvé cela très cavalier .
Il revient pour m'expliquer que les gros etaient vides et les petits plein, je lui dis alors on en donne 1 par personne.Fin de repas ambiance très tendue. Je n'y reviendrais plus même si je comprends que la saison étant très triste et que les clients sont rares.
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Questions fréquentes :
Je recommande n hésitez pas à aller chez eux