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Avis des membres sur L'ESCALE
3.6/5
33 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
fute_31482
Visité en août 2019
excellent accueil et personnel à l'écoute à l'Escale. Je recommande de manger en terrasse.
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Endroit iconique de Porquerolles.
Très bon cocktails et très bon tapas.
Je recommande entre amis ou même en couple
Très bon cocktails et très bon tapas.
Je recommande entre amis ou même en couple
A première vue, tout paraît a la hauteur de nos attentes :
La nourriture parrait fraîche et les plats proposés en phase avec ce qu'il se fait sur la période.
En revanche, plusieurs points me semblent importants d'etre soulignés.
Le premier est l'hygiène. Un jour un grand chef m'a dit : " les toilettes sont le reflet de l'hygiène d'un restaurant". Ici les WC sont aussi propres que ceux que vous trouverez dans une discothèque. Ce point est important car les vas est vient des clients transportent de ces WC humides jusqu'au restaurant, toute la palette de microbes disponibles sur cette planète...
Malgré le covid, les masques en cuisine sont quasi inexistants et en salle il est porté sous le nez..
Le second point c'est l'accueil.. pas de sourire mes des soupirs, a aucun moment on vient vous voir pour savoir si tout se passe bien. Clairement, on avait l'impression de déranger.
Dernier point la nourriture : les plats sont jolis mais manquent du goût, les salades ne sont pas assaisonnées et la Buffala ressemble à de la vulgaire crème fraîche, seuls les poissons sont biens préparés.
Bref, nous ne prendrons ni dessert, ni café!