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HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

Cuisine régionale • €€€
4.4/5
• 43 avis

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27, rue Principale, 68390Baldersheim, France
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2024
Recommandé
• 2024

Hôtel-restaurant offrant une cuisine élaborée à partir de produits bruts et frais

À la tête de cet établissement raffiné, Charlène Josse, et aux fourneaux, le chef Éric Gérondi. La cuisine est élaborée à partir de produits bruts et frais. Si les classiques sont bien sûr proposés, les suggestions représentent un dépaysement garanti. Pour n'en citer que quelques-unes : le foie gras et sa gelée au gewurztraminer ou le filet de bœuf au pinot noir et sa compote d’oignons.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

4.4/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
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Cadre/Ambiance
Service
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Herve O
Herve O
Visité en octobre 2022
On reviendra pour gouter les croutes aux champions qui doivent etre délicieuses comme la choucroute que nous avons deguste avec un accueil et un service super
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Viviane R
Viviane R
Visité en septembre 2022
Excellente atmosphère.Les plats arrivaient chaud. Seul bémol : 2 plats que nous avions choisis étaient sur la carte, mais en rupture de stock.Les portions trop généreuses !
Sinon, la décoration très agréable et les tables spacieuses, les chaises très confortables.
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Cathy A
Cathy A
Visité en septembre 2022
Je commande un menu alors une entrée tomates mozzarella sans mozzarella chercher l’erreur ! J’ai reçu de la fêta à la place sans même être prévenue… Pour moi qui aime pas ça ! Ensuite un pavé de saumon presque cru ! Heureusement que le dessert était bon ???? … Et que la serveuse avait de l’humour… Bon le café a été offert pour se racheter …
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Valérie G
Valérie G
Visité en septembre 2022
Un endroit sympathique pour y apprécier un plat signature typiquement alsacien tel qu’une choucroute aux 5 viandes….Le crémant servi, un peu cher alors que nous sommes dans la région….
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Valerie F
Valerie F
Visité en août 2022
Belle découverte avec 1 cuisine traditionnelle et 1 serveur impeccable
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Baldersheim (68390)

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HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC se situe au 27, rue Principale , 68390 Baldersheim
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