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HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

Cuisine régionale • €€€
4.4/5
• 43 avis

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27, rue Principale, 68390Baldersheim, France
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2024
Recommandé
• 2024

Hôtel-restaurant offrant une cuisine élaborée à partir de produits bruts et frais

À la tête de cet établissement raffiné, Charlène Josse, et aux fourneaux, le chef Éric Gérondi. La cuisine est élaborée à partir de produits bruts et frais. Si les classiques sont bien sûr proposés, les suggestions représentent un dépaysement garanti. Pour n'en citer que quelques-unes : le foie gras et sa gelée au gewurztraminer ou le filet de bœuf au pinot noir et sa compote d’oignons.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC

4.4/5
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Valerie F
Valerie F
Visité en août 2022
Belle découverte avec 1 cuisine traditionnelle et 1 serveur impeccable
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Sonia K
Sonia K
Visité en août 2022
Je connaissais ce restaurant : la salle / les meubles ont été rénovés. L'attente était un peu longue (en contrepartie un café m'a été offert), mais la carpe frite était excellente et généreusement servie avec suffisamment de citrons.
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Marie-Andrée B
Marie-Andrée B
Visité en août 2022
La cuisine était bonne, le service correct. Cependant, la salle plutôt bruyante, tout le monde était regroupé sur des tables voisines alors que le reste de la salle était vide. On avait souvent le retour de jugement de la table à côté sur nos discussions. Au bout d'un moment nous n'avions plus vraiment envie de parler.. Autre point vraiment négatif la salle de restaurant était envahie de mouche, nous avons été embêté par leur présence durant tout le repas, nous étions dans une salle et non dehors et il y en avait vraiment énormément..
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Audrien S
Audrien S
Visité en août 2022
Superbe accueil et la serveuse toujours souriante avec de bons conseils. Merci
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AUSTIN P
AUSTIN P
Visité en août 2022
Toujours un moment agréable dans ce restaurant.
Le service était un peu plus long que d'habitude mais correct. La côte de cochon confite trop sèche, et le dessert citron vert un peu trop sucré.
Sinon tout le reste était top.
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Baldersheim (68390)

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Questions fréquentes :

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HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC se situe au 27, rue Principale , 68390 Baldersheim
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