HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
Cuisine régionale
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€€€
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2024
Recommandé
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2024
Hôtel-restaurant offrant une cuisine élaborée à partir de produits bruts et frais
À la tête de cet établissement raffiné, Charlène Josse, et aux fourneaux, le chef Éric Gérondi. La cuisine est élaborée à partir de produits bruts et frais. Si les classiques sont bien sûr proposés, les suggestions représentent un dépaysement garanti. Pour n'en citer que quelques-unes : le foie gras et sa gelée au gewurztraminer ou le filet de bœuf au pinot noir et sa compote d’oignons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
4.4/5
43 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Visité en septembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Anciennement connu sous le nom de l'Auberge du cheval blanc, cet hôtel restaurant est une bonne étape dans le cadre d'un déplacement professionnel, ou d'un séjour en Alsace. Le cadre est agréable et la table est issue de la bonne cuisine traditionnelle alsacienne. Situation un peu isolée mais malgré des tarifs revus à recommander.
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous y sommes allés via le passeport gourmand et nous y avons passé un excellent moment. Serveurs très gentils, et repas excellent. Les prix sont corrects vu la qualité des plats. Et nous avons apprécié de pouvoir repartir avec la bouteille de vin que nous n'avions pas finis.
Nous n'hésiterons pas à y retourner si l'occasion se présente. Nous recommandons ce restaurant.
Nous n'hésiterons pas à y retourner si l'occasion se présente. Nous recommandons ce restaurant.
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Questions fréquentes :
HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC compte 43 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC
HÔTEL-RESTAURANT AU CHEVAL BLANC se situe au 27, rue Principale , 68390 Baldersheim
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service agréable y compris après 21h.
Nous n’ avons pas été déçus.