TAKINO WAPPA MESHI

Cet ancien restaurant traditionnel est spécialisé dans le wappa-meshi : un riz à la vapeur avec poisson, œufs de poisson, chair de crabe, etc. Le wappa était un récipient rond fait d'une fine feuille de bois courbé, utilisé comme bento par les bûcherons depuis les temps anciens. C'est un récipient qui s'accorde à merveille avec la présentation des plats. Le wappa-meshi s'est donc rapidement répandu pour devenir l'un des plats les plus populaires d'Aizu. Dans ce restaurant, il vous sera servi d'une façon excellente. La cuisine est exquise et le cadre très charmant.