Ces deux villes de potiers ont débuté leur commerce dès le XVIIe siècle. C'est en revenant de Corée, après l'échec de leur expédition, que les soldats japonais ramenèrent avec eux des potiers coréens. Ceux-ci gardèrent jalousement leurs secrets et développèrent une fructueuse industrie, dont les plus beaux fleurons sont Imari et Arita. Les poteries d'Imari eurent un grand succès en France, à la fin du XIXe siècle. À présent, la plupart des poteries proviennent d'Okawachiyama et d'Arita. À Okawachiyama, une bonne vingtaine de fours servent encore à cette production. Le kaolin fut découvert dans la région d'Arita en 1615 par Sampei Ri, potier coréen.

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