Y aller et contacter
Restaurant atypique propose des mets à partir de produits régionaux de haut vol à Beblenheim.
Ces deux Romain, l’un chef cuisinier, l’autre sommelier, tiennent cette auberge aux volets bleus, charmante et paisible. Ici on s’attable dans une salle sobre et moderne ou en terrasse au cachet fou entre mur de pierre et verdure. Dans l’assiette, les papilles sont en ébullition : champignons poêlés au lard paysan, graines caramélisées et jus miso ou butternut, haddock, moules et crème au curry. Romain Hertrich est un cordon bleu ! Côté vin, Romain Lambert propose des accords de qualité, riches en découvertes ! C'est une adresse à noter précieusement !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE LE BOUC BLEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
C'était tellement génial que nous sommes revenus directement pour le déjeuner le lendemain.
Un rapport qualité/prix absolument parfait !
Merci beaucoup pour cette expérience ! Kathrin et Andi
Superbe carte des vins pour chacun à des prix raisonnables .... Le service super sympathique jusqu'à la fin de cette soirée réussie..
Pour ce qui est de la cuisine, je dois dire que ma cuisine privée est plus grande d'environ 20 mètres carrés ... Super soirée ???????? nous reviendrons.... Merci ....