Résultats Restaurants bistronomiques à Bergheim

ANIMUS

Bistronomie • €€
4.7/5
• 25 avis
Fermé - Ouvre dans 35 minutes • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
14, place du Dr Pierre Walter, 68750Bergheim, France
•
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03.89.73.73.97
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant original où le chef élabore des mets très fins inspirés de ses racines italiennes et du terroir alsacien.

Cette belle adresse fait partie de la sélection 109 – Le sang neuf de la cuisine française – 2021 du Gault & Millau. Andrea Martin, accompagné de sa femme Julie, propose une cuisine haut de gamme, de qualité, franco-italienne, dans un restaurant charmant. La création est au cœur de chaque assiette : couleurs, saveurs, association d'ingrédients, tout est réfléchi pour un résultat brillant et savoureux. L'équilibre est juste et la technique fait la différence. Le tout est accompagné de très bons crus italiens ou locaux, majoritairement bio, régalez-vous !

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Avis des membres sur ANIMUS

4.7/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Marina H.
Marina H.
Visité en décembre 2023
Un vrai régal ! A chaque fois qu'on y va nous sommes surpris : on y découvre des associations de saveurs étonnantes et des aliments dont on n'est pas forcément fan mais qui sont cuisinés de sorte à.nous les faire apprécier ! Un bonus pour le serveur qui était très agréable et qui nous a dévoilé quelques secrets de cuisson. Vraiment je recommande
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ANIMUS
ANIMUS Responsable
07/01/2024 à 09:17
C'est le but, étonner et vous faire découvrir des nouvelles saveurs. On va pas au restaurant manger ce qu'on mange à la maison! Au plaisir
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Hugo M.
Hugo M.
Visité en décembre 2023
Restaurant charmant , de tres bonne saveurs . Serveur sympathique !
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ANIMUS
ANIMUS Responsable
07/01/2024 à 09:13
Au plaisir, merci
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jean-luc J.
jean-luc J.
Visité en décembre 2023
Une découverte ce restaurant le top
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ANIMUS
ANIMUS Responsable
07/01/2024 à 09:10
Merci beaucoup, au plaisir
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Anne G.
Anne G.
Visité en novembre 2023
Super restaurant plats originaux
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ANIMUS
ANIMUS Responsable
07/01/2024 à 09:09
Merci beaucoup et au plaisir
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Valérie S.
Valérie S.
Visité en novembre 2023
Restaurant découvert lors d'un déjeuner.
Bonne cuisine
Beau décor
Service agréable
Hâte de découvrir le restaurant un soir autour de la carte bistronomique.
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ANIMUS
ANIMUS Responsable
17/11/2023 à 23:11
Avec plaisir nouvelle carte le 24 novembre 2023!
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Questions fréquentes :

ANIMUS compte 25 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de ANIMUS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ANIMUS en cliquant ici

ANIMUS se situe au 14, place du Dr Pierre Walter , 68750 Bergheim

Lundi
Fermé
Mardi
19:00 - 20:30
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
Fermé
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé

Bergheim (68750)

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