PHO 99
On trouve pléthore de tables du Sud-Est asiatique à Katmandou et Patan, celle-ci est une excellente adresse. Pour changer des spécialités de l'Himalaya, direction le Vietnam. On aime les rouleaux de printemps bien frais, les succulentes glass noodles (de farine de haricot mungo), les viandes croustillantes et bien sûr les soupes pho, arrosées de légumes, dont la composition est choisie parmi une poignée de propositions appétissantes. Les Vietnamiens en cuisine ici sont vraiment doués pour délivrer une cuisine goûteuse et authentique, servie dans un joli jardin.
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Avis des membres sur PHO 99
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