La table du chef piémontais Emanuele Donalisio - membre des JRE (Jeunes Restaurateurs d'Europe) - propose une cuisine appliquée utilisant des produits frais en provenance de petits producteurs locaux. La carte change ainsi selon les saisons : risotto au potiron et aux crevettes, ribs, poulpe rôti accompagné de poivron, agnolotti aux herbes sauvages et à la ricotta, poisson frais cuit au sel sur commande... Une salle soignée, un service attentionné et le sourire en prime. Très belle carte des vins, dont du très bon franciacorta !
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Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur IL GIARDINO DEL GUSTO
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