LE REFUGE DES GOURMETS
Cuisine française
•
€€€
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant à Machilly misant sur la symbiose entre cuisine et nature avec des recettes de terroir et de saison.
Voilà plus de 25 ans que cette belle maison a pris racine dans un terroir d'exception autour de Florence et Jean-Marie Chanove. Aujourd'hui, c'est au tour de leur fils, le chef Hubert Chanove, de prendre la relève. Fort de son brillant parcours, Hubert Chanove offre sa vision d'une gastronomie actuelle. Interprétant en duo avec son père des recettes inspirées par le terroir et les saisons, Hubert Chanove nous propose une symbiose entre cuisine et nature. Un Refuge où l'avenir s'écrit chaque jour pour le plus grand plaisir des Gourmets.
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Avis des membres sur LE REFUGE DES GOURMETS
4.3/5
4 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Colonel74
Visité en octobre 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Parfait
Cuisine très raffinée et délicieuse, un régal pour les yeux et pour les papilles, cadre fort sympathique, personnel très souriant et avenant.
bigbro
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
De la belle cuisine, en effet, avec un service adapté à la qualité des assiettes et au très grand savoir faire du chef. Excellents accords mets et vins, très belle présentation, et des découvertes gustatives qui enchantent le palais.
isularisp
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
En découvrant la présentation de ce restaurant, nous avons voulu le tester. Pas du tout visible de la route, il faut sortir et prendre la direction de Machilly. De l'extérieur, très belle maison, mais l'intérieur aussi : beaucoup de raffinement, tant dans la décoration, que dans le service et dans l'assiette. Ce chef mérite beaucoup. La cuisine est extra, avec une créativité et une présentation digne des grandes maisons étoilées. Le plateau de fromage impressionnant. Pour nous, cela a été la meilleure adresse gourmande du secteur.
sflonvil
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une des meilleures tables découverte. Le service est professionnel, les assiettes sont découvertes et surprises de saveurs et de créativité. Belle carte des vins.
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Questions fréquentes :
LE REFUGE DES GOURMETS compte 4 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LE REFUGE DES GOURMETS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE REFUGE DES GOURMETS en cliquant ici
LE REFUGE DES GOURMETS se situe au 90, route des Framboises , 74140 Machilly
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