Guide de voyage Los Lingues

Superbe bâtisse de la fin du XVIIe et du début du XVIIIe siècle, aujourd'hui transformée en hôtel de luxe et appartenant au club Relais & Châteaux, à quelque 7 km au sud-est de Pelequén, une localité située à 123 km au sud de Santiago. Don Melchor Jufré de Aguila, maire de Santiago en 1599, en fut le premier propriétaire. Le roi d'Espagne lui offrit la propriété en remerciement de sa contribution littéraire. Un demi-siècle plus tard, l'une de ses filles épousa le gouverneur du Chili de l'époque, don Diego González Montero : c'est la même famille qui possède l'hacienda depuis lors. Superbes salons et mobilier d'époque qui nous plongent dans l'histoire coloniale du Chili et des premiers temps de l'indépendance. Certaines portes, magnifiques, ont été taillées par des jésuites bavarois. La chapelle, ainsi que les jardins alentour, méritent une visite appuyée.De plus, l'hacienda est aussi le lieu de reproduction et d'élevage d'une race renommée de cheval, dite Aculeo. Les écuries, fortes de leur 3 500 m², sont impressionnantes. Il n'y a que deux possibilités pour pénétrer dans le domaine : venir en visite d'une journée (le tour inclut un pot de bienvenue, un très bon repas traditionnel, la visite de l'hacienda et des écuries), ou dormir dans les chambres luxueuses, et donc y passer la nuit (dans ce cas, on vous proposera aussi tour à cheval, piscine, tennis, etc.). A noter : il est possible de combiner une visite de l'hacienda (et même un séjour) avec un tour dans les vignobles de la vallée environnante (voir plus bas).

Pour toute information et pour réservation : Panamericana Sur, km 124 tél (02) 235 2458/5446 - www.loslingues.com - Compter 102 000 ou 135 000 $ la double (IVA en sus). Les chambres, d'un raffinement distingué, sont équipées de coffre-fort, serviettes chauffées, chauffage central, wi-fi, téléphone, minibar. Un établissement de grand standing et d'un charme inouï.