Cherasco est une petite ville médiévale assise sur un éperon qui regarde les Langhe. De très beaux monuments civils et religieux ornent la cité, entre autres le sanctuaire de la Madonna del Popolo (1709), le palais communal du XIVe siècle et l'arc du Belvedère (1667). Aujourd'hui Cherasco est la capitale de l'escargot, décliné à toutes les sauces dans les trattorie locales. Trois fois par an, un dimanche (la date change chaque année selon le calendrier), une importante foire aux antiquaires rassemble les amateurs de meubles anciens et les promeneurs curieux.

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