PEDRO
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Pâtissier-chocolatier-glacier depuis 1987 célèbre pour le Point d'Alençon et le traditionnel Bouchon
Au sein de sa pâtisserie-chocolaterie, Jacky Pedro, secondé par son épouse Huguette, a perpétué une tradition familiale au sein de la cité des Ducs. Officiant depuis 1987 dans cette maison dont les murs datent du milieu du XIXe siècle, on compte parmi ses créations le Point d’Alençon (une ganache au caramel croustillant parfumée à la pomme verte), le traditionnel Bouchon (un praliné aux amandes grillées), le diamant d’Alençon (une confiserie) ou le croustillant de Sainte-Thérèse. À ne pas manquer : les excellentes glaces faites maison !
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