CHARCUTERIE-TRAITEUR MAILLARD
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Charcutier-traiteur multi-médaillé, spécialiste du boudin blanc et du pâté de lapin, sur la route des châteaux ornais
Sur la route des châteaux d'O et de Médavy, cette charcuterie à la devanture toute simple est multi-médaillée. Double champion d'Europe du boudin blanc, Stanislas Maillard est la fierté du village d'Almenêches et au-delà, car l'on vient de loin pour déguster ses spécialités. Sa recette du boudin blanc est secrète, mais l'on sait qu'il incorpore un fond de fleur d'oranger et du calva. Sur l'étal, des préparations faites maison : pâté de lapin, foie gras, saucissons, jambon à l'os…
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