LA CURE GOURMANDE
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Déguster une galette de sarrasin bio à base de produits locaux dans un endroit simple et authentique
En reprenant ce petit restaurant en mars 2024, Germain Suchet a tenu sa promesse de continuer à nous régaler avec de savoureuses galettes de sarrasin bio à base de produits locaux. En s'approvisionnant chez les meilleurs producteurs de la région dont la minoterie Zinzin de Sarrasin et la boucherie Gobé (près du restaurant), le chef défend la qualité, le terroir et l'authenticité d'une bolée de cidre, ajoutés à une pointe d'originalité dans ses accompagnements : crème de citron, miel, noix, gelée de cidre… Malgré la simplicité de la décoration, on est conquis !
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