AUBERGE SUNDGOVIENNE
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Auberge-hôtel de charme dans un parc à Carspach disposant de belles chambres avec vue sur les champs sundgauviens
Tel un gardien de la flamme, l'Auberge Sundgovienne se place sur votre route du sud, à Carspach exactement. Jean-Bernard Hermann et sa femme Véronique, native d'ici, tiennent cette adresse avec beaucoup d'attention depuis 1997. Le résultat est un décor classieux oscillant entre tradition et modernité, ce qui n'est pas si fréquent dans le Sundgau. L'atmosphère douce combinée aux tendances design donne envie de découvrir la carte riche en propositions gastronomiques, issues du terroir. Retenons par exemple le filet de bœuf aux morilles ou le filet de sandre, délicieux. La présentation tient une place importante et c'est avec appétit qu'on découvre en entrée un pressé de poulet jaune au foie gras de canard ou des médaillons de lotte rôtis aux nouilles chinoises. La carte des vins est élaborée avec finesse ; des suggestions mensuelles côtoient les cépages alsaciens avec des propositions en demi-bouteille. Le menu du jour est également servi le soir ! Soulignons enfin un service très professionnel. L'Auberge est également un hôtel de charme de 28 belles chambres, agrémenté d'un beau parc et d'une vue sur les champs sundgauviens. L'Auberge Sundgovienne est immanquable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur AUBERGE SUNDGOVIENNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Très bel endroit,service impeccable. Les repas sont très bons et très bien servis. De l'amuse bouche au desserts
Le sommelier est très sympathique et de très bons conseils
Ont vient 4 5 fois dans l'année et ont est toujours reçu avec le sourire ????
Ont a jamais été déçu
Je recommande à 100%
Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire ainsi que votre très bonne note.
Nous nous efforçons chaque jour à faire de notre mieux afin de satisfaire notre clientèle.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Accueil agréable
Le cadre est magnifique
Les plats nous ont enchantés
Visuellement et gustativement
Merci
Nous reviendrons
Je vous conseille fortement cet établissement
Toute l'équipe de l'auberge sundgovienne vous remercie très sincèrement pour votre avis et votre très bonne note.
Au plaisir de vous revoir,
Bien cordialement
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Toute l'équipe de l'Auberge Sundgovienne vous remercie très sincèrement pour votre gentil commentaire.
Au plaisir de vous revoir,
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Les quantités parfaites pour apprécier le dessert.
Nous sommes ravis que notre restaurant vous ai convenu et vous remercions très sincèrement pour votre commentaire.
Au plaisir de vous revoir,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
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Questions fréquentes :
Nous sommes toujours accueillis chaleureusement, l'équipe est souriante et à votre écoute.
Les plats sont délicieux et soignés. La carte est de saison et il y en a pour tous les goûts.
Habitant à quelques kilomètres c'est notre adresse préférée !
Un coup de cœur pour leur sommelier qui sait toujours nous conseiller à merveille et que ma fille Manon adore.