AUBERGE SUNDGOVIENNE
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Auberge-hôtel de charme dans un parc à Carspach disposant de belles chambres avec vue sur les champs sundgauviens
Tel un gardien de la flamme, l'Auberge Sundgovienne se place sur votre route du sud, à Carspach exactement. Jean-Bernard Hermann et sa femme Véronique, native d'ici, tiennent cette adresse avec beaucoup d'attention depuis 1997. Le résultat est un décor classieux oscillant entre tradition et modernité, ce qui n'est pas si fréquent dans le Sundgau. L'atmosphère douce combinée aux tendances design donne envie de découvrir la carte riche en propositions gastronomiques, issues du terroir. Retenons par exemple le filet de bœuf aux morilles ou le filet de sandre, délicieux. La présentation tient une place importante et c'est avec appétit qu'on découvre en entrée un pressé de poulet jaune au foie gras de canard ou des médaillons de lotte rôtis aux nouilles chinoises. La carte des vins est élaborée avec finesse ; des suggestions mensuelles côtoient les cépages alsaciens avec des propositions en demi-bouteille. Le menu du jour est également servi le soir ! Soulignons enfin un service très professionnel. L'Auberge est également un hôtel de charme de 28 belles chambres, agrémenté d'un beau parc et d'une vue sur les champs sundgauviens. L'Auberge Sundgovienne est immanquable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE SUNDGOVIENNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous n'avons fréquenté que le restaurant. Formidable et tout à fait à mon goût à tous les niveaux
Accueil très aimable et agréable
Service très pro mais avec humour, écoute, partage
Mets absolument délicieux à tous les niveaux
Très belle cave
Nous sommes vraiment ravis que notre établissement vous ai convenu et vous remercions très sincèrement pour votre très gentil commentaire.
Au plaisir de vous revoir.
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Das Lokal ist großzügig ausgelegt, trotzdem ist man unter sich.
Nous vous remercions très sincèrement pour votre très gentil commentaire et espérons vous revoir très vite au sein de notre établissement.
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Nous vous remercions sincèrement pour votre commentaire et votre très bonne note.
Au plaisir de vous revoir,
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Un très bon
Nous vous remercions pour votre avis et sommes ravis que notre table vous ai convenu.
Nous espérons vous revoir très vite.
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
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Questions fréquentes :
Nous vous remercions très sincèrement pour votre avis et sommes ravis que notre restaurant vous ai plu.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN