AUBERGE SUNDGOVIENNE
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Auberge-hôtel de charme dans un parc à Carspach disposant de belles chambres avec vue sur les champs sundgauviens
Tel un gardien de la flamme, l'Auberge Sundgovienne se place sur votre route du sud, à Carspach exactement. Jean-Bernard Hermann et sa femme Véronique, native d'ici, tiennent cette adresse avec beaucoup d'attention depuis 1997. Le résultat est un décor classieux oscillant entre tradition et modernité, ce qui n'est pas si fréquent dans le Sundgau. L'atmosphère douce combinée aux tendances design donne envie de découvrir la carte riche en propositions gastronomiques, issues du terroir. Retenons par exemple le filet de bœuf aux morilles ou le filet de sandre, délicieux. La présentation tient une place importante et c'est avec appétit qu'on découvre en entrée un pressé de poulet jaune au foie gras de canard ou des médaillons de lotte rôtis aux nouilles chinoises. La carte des vins est élaborée avec finesse ; des suggestions mensuelles côtoient les cépages alsaciens avec des propositions en demi-bouteille. Le menu du jour est également servi le soir ! Soulignons enfin un service très professionnel. L'Auberge est également un hôtel de charme de 28 belles chambres, agrémenté d'un beau parc et d'une vue sur les champs sundgauviens. L'Auberge Sundgovienne est immanquable.
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Avis des membres sur AUBERGE SUNDGOVIENNE
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Questions fréquentes :
Excellent à un prix abordable
Merci
Personnel très professionnel
A recommander pour les fin gourmets
Toute l'équipe de l'Auberge Sundgovienne vous remercie pour votre avis très positif.
Nous nous efforçons chaque jour à faire de notre mieux afin de satisfaire notre clientèle.
Au plaisir de votre visite renouvelée.
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Chambre très propre et confortable.
Restaurant délicieux.
Je recommande
Toute l'équipe de l'Auberge Sundgovienne vous remercie pour votre commentaire très agréable à lire.
Nous nous efforçons chaque jour à faire de notre mieux afin de satisfaire notre clientèle.
Au plaisir d'une prochaine visite.
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN
Le menu était bien un pot au feu.
Nous sommes ravis que votre visite vous ai satisfaite, et vous remercions pour votre commentaire.
En espérant vous recevoir à nouveau,
Bien cordialement,
Véronique et Jean-Bernard HERMANN