FROMAGERIE DURAND
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Producteur de camembert AOP au lait cru, moulé à la louche et fabriqué à partir du lait des vaches de la ferme à Camembert
La Fromagerie Durand est non seulement le dernier producteur de camembert de la commune éponyme, mais c'est aussi l'un des derniers producteurs fermiers de camembert AOP au lait cru, moulé à la louche et fabriqué à partir du lait des vaches de la ferme. Au cours de votre visite, vous découvrirez la fabrication de cet héritier gourmand de Marie Harel qui porte haut l'étendard de la Normandie. Car, qu'on se le dise, n'est pas « camembert de Normandie AOP » (le seul, le vrai) qui veut ! La boutique propose aussi d'autres produits laitiers de la ferme.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FROMAGERIE DURAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je suis désolée, que votre accueil n'est pas été à la hauteur.
L'accueil ce fait à l'intérieur de la boutique, puis nous vous proposons une vidéo, ensuite, nous ouvrons les vitres sur les salles de fabrication , ou vous pouvez nous voir travailler.
A cette époque, nous recevons beaucoup de monde, et la responsable de l'accueil étant souffrante, nous avons certainement faillit à notre devoir d'accueil, veuillez nous en excuser.
Sachant , qu'ici, c'est une ferme, et que nous ne sommes que 4, nous sommes parfois un peu surchargés en travail.
Merci pour votre avis, qui va permettre, de nous améliorer.
Nadia Durand