Ce village est réputé pour ses tailleurs de pierre et son existence est mentionnée dès le XVIe siècle. On trouve des carrières dans les environs. Les carrefours des alentours sont décorés de leurs sculptures. Les pierres présentes sont le grès, le calcaire, le granit (qui émerge de la surface de la Terre) et des gisements de spath d'Islande, un minéral précieux utilisé dans l'industrie spatiale et militaire. On utilise la pierre de Cosauti dans tout le pays et depuis longtemps (Arc de triomphe de Chişinău), même jusqu'en Roumanie. On peut aussi visiter le monastère de Cosăuţi et la réserve naturelle de Stanca Jeboloc.

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Paysage de campagne vers Cosăuti. Mila PRELI
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