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Un bon restaurant traditionnel alsacien au cœur de Colmar, dans un décor traditionnel. Tartes flambées, bibeleskas, choucroute.
Voici une adresse mythique ! Chez Hansi, dans un décor de fresque alsacienne, au coin du kachelofen (poêle à bois), on déguste des spécialités bien d'ici. Salade vigneronne, tartes flambées, escargots, choucroute, bäckaoffa, bibalakas... Côté dessert, testez la tarte flambée à la pomme ou aux myrtilles des Vosges, le kougelhopf glacé ou encore la forêt-noire. Là encore, tout est couleur locale et bien exécuté. Arrosez le tout de crus de la région ou du spritz alsacien à la liqueur framboise pour un bon aperçu de cette gastronomie.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRASSERIE CHEZ HANSI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Dommage que le serveur (environ 55 ans) ait été impertinent. Nous ne parlons pas français et cela semblait le gêner, d'autant plus que nous avions des enfants avec nous. Il n'a pas fait le moindre effort pour communiquer en anglais ou dans une autre langue (même pas par des gestes) et c'est un gros handicap, d'autant plus que cela a rendu notre dîner inconfortable.
Le prix était conforme à la région.
Le français était indispensable dans notre expérience.