LES TOQUÉS
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Des plats diététiques et gourmands par le chef Jean-Philippe Sutter
Parquet de bois brut, espace lumineux, jolie déco contemporaine et petite terrasse : le restaurant de Jean-Philippe Sutter et Cathy Heitzler séduit d’emblée de jeu. Ajoutez à cela une situation en pleine zone piétonne à proximité du musée Unterlinden et des principales artères commerçantes de Colmar. Chez Les Toqués, on joue à fond la carte locavore : ici, on vous accueille avec le sourire avant de vous régaler de bons produits frais fournis par des producteurs locaux. Les plats du jour changent au fil de la semaine et des saisons. Les recettes concoctées par Jean-Philippe réconcilient la diététique avec la gourmandise. Vous êtes invités à composer votre menu à partir d'entrées, plats et desserts proposés quotidiennement et cuisinés en continu de 12h à 18h : terrine maison, pickles de légumes, soupe de patates douces à la citronnelle, jambonneau braisé au miel, suprême de poulet jaune, sauce caramel orange, wok végétarien, à la dinde, au bœuf ou aux gambas, tartes flambées variées... Des suggestions différentes chaque semaine mettent à l'honneur des produits de saison, comme les asperges de la ferme de Clarisse (bien connue dans la région), aux 2 jambons et aux 2 sauces. Si vous n’avez pas le temps de vous attabler, Les Toqués vous proposent une gamme de plats à emporter à un prix bien plus avantageux qu’un menu de fast-food et surtout plus intéressants d’un point de vue nutritif !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES TOQUÉS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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