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Des plats issus de productions locales et bio dans un restaurant avec terrasse ombragée.
Membre des Chefs Restaurateurs d'Alsace, Christophe Heck a choisi le nom de son enseigne colmarienne en clin d’œil à son adolescence quand il venait faire un tour à « Ramloc », Colmar en verlan ! Il vous régale de spécialités maison composées avec des produits majoritairement locaux, de saison : homard sauté au beurre demi-sel, suprême de volaille aux amandes, pousses de bambou et champignons noirs, soupe de fraises et glace à la fleur de lait… Déco épurée soulignée de poutres apparentes, très belle carte des vins, accueil charmant, agréable terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RAMLOC
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons été séduit par :
L'originalité de la cuisine + les produits + le goût et les saveurs + la présentation et le cadre
Nous avons été heurté par :
L'absence d'explication lors de la commande et du service + l'intransigeance lors de la commande (impossible de changer de plats, ou alors juste un café à la place d'un dessert...) + l'amabilité et le sourire de la serveuse aussi rayonnant qu'un aliment trop cuit
J'ai fait quelques vidéos pour vous aider à voir le niveau de présentation des plats, qui étaient exquisément présentés.
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Questions fréquentes :
Je pourrais ajouter d'autres choses qui ne vont pas, mais je ne recommande tout simplement pas cet endroit, désolé