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Bonne adresse pour découvrir la cuisine alsacienne.
Le nom de l'établissement vient de l'alsacien stammtisch, qui signifie « table des habitués », mais, comble de l'ironie, on y trouve essentiellement des touristes ! Situé en plein cœur de la ville à côté de l'église des Dominicains, l'établissement sur 2 étages peut accueillir jusqu'à 75 convives et mise sur l'authenticité et la tradition. Dans une maison à colombages, le restaurant possède trois salles décorées avec goût, dans un style rustique, avec une touche de modernité. À la carte, vous retrouverez toutes les spécialités de la région : choucroute au riesling garnie aux 5 viandes, salade vigneronne, tartes flambées, jambonneau braisé au munster... Le Stam n'a pas oublié les végétariens et leur propose une sélection de plats Végan : poêlée, salade, soupe et même tarte flambée ! Aux beaux jours, clients locaux et de passage fourmillent sur la terrasse. Pensez donc à réserver si vous vous voulez être assurés d'avoir une table. Convivialité et sourire garantis, une bonne adresse pour découvrir la cuisine alsacienne.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE STAM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Je ne peux que les encourager dans cette voie et conseiller ce restaurant si d'aventure, comme nous, vous passez dans la région.
Nous nous arrêtons aussi, lors de notre prochain passage.
Je conseille vivement ce restaurant.
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Questions fréquentes :
En ce qui concerne le repas la viande de la choucroute était bonne par compte la choucroute elle même extrêmement décevante , manque de goût,et fade... à fuire