LE FLORY
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Winstub avec terrasse dans un cadre authentique à Colmar offrant des spécialités alsaciennes.
Si les winstubs font florès à Colmar, Le Flory sort du lot grâce à son cadre authentique rehaussé de fines boiseries et de fresques « joviales » ! Les spécialités alsaciennes sont servies en généreuses portions : joue de porc au pinot noir accompagnée de spaetzle, choucroute, foie gras de canard maison, et, pour les becs sucrés, vacherin glacé sur coulis de framboise. Pas très diététique, mais ô combien savoureux ! Dès les beaux jours, on peut prendre place sur la terrasse ombragée. Mais attention, mieux vaut réserver car elle est rapidement prise d'assaut !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE FLORY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel nous a placés de manière extraordinairement habile entre les nombreuses tables de ce petit restaurant. Pour (notre) repas seul, nous n'aurions eu que deux étoiles.
Pour ma part j'ai commandé une escalope de veau à la crème et champignons : sauce aqueuse et sans champignons ni goût. Quand j'ai demandé où étaient les champignons on m'a ramené un petit pot avec 4 champignons qui paraissaient sortir de la boîte - sans assaisonnement et froids. L'escalope était dure et les légumes surcuits : j'aurais pu faire une purée avec la fourchette. Les spaetzle eux sans intérêt et goût.
Dommage, en général je ne suis pas aussi sévère mais j'étais réellement déçue de payer plus de 20 euros quelque chose d'aussi triste à voir et manger. Selon moi c'est un restaurant qui se repose sur ses lauriers et sur le fait d'être bien situé dans une ville où les touristes affluent tous les jours. Ils devraient remettre la cuisine en question et voir à redresser la qualité proposée.
Une araignée de bœuf dont un tiers n'était pas mangeable.
Des fleischnackas noyées sous une sauce ( soit disant à la bière) immonde. Quand je signale que ce n'est pas bon et qu'étant alsacienne ce n'est pas comme ça que ça se mange on me répond que c'était précisé sur la carte, ce qui n'est absolument pas le cas. Des pommes de terre grillées aussi sèches que des chips et beaucoup trop ailées, une salade verte immangeable car cuite par la vinaigrette..
Bref un attrape touristes à fuir