Loma Plata est le centre administratif de Colonia Menno, la première colonie mennonite à s’être implantée au Paraguay, en 1927. C’est une ville peuplée de familles mennonites, qui parlent peu l’espagnol, avec un fort accent allemand. Un musée intéressant présente l’histoire de la colonie. A côté, un office du tourisme (ouvert de 7h à 11h30) dirigé par Patrick Freizen (turismo@chortitzer.com.py - ✆ +595 981 200 535), qui pourra vous informer sur la visite de la fabrique laitière Trebol et sur l’accès aux lagunes de Campo María et Laguna Capitán. En ville, on trouve une poignée d’hôtels et quelques restaurants, dont Chaco Grill, réputé pour sa viande. Des distributeurs d’argent dans l’avenue centrale, entre le terminal de Nasa et le musée.

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