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Restaurant gastronomique proposant des plats savoureux, gourmands et végétariens. Une excellente adresse à Flers.
Tenu pendant plus de 30 ans par l'excellent chef Xavier Cesbron et son épouse, ce restaurant gastronomique de renom a été repris en décembre 2024 par un duo de jeunes restaurateurs Charlotte et Julien Auvray, frère et sœur, qui ont préservé l'esprit du lieu : créativité, fraîcheur, raffinement, service de qualité. Les menus saveurs ou gourmands pour amateurs de viande, poisson ou gibier et le menu végétarien honorent les producteurs locaux. Bon plan : réserver dans la salle-terrasse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DES VIEILLES PIERRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons pris notre repas dans la salle semi-ouverte suivi d'une boisson chaude dans le salon en terrasse.
Un enfant a dégusté le menu "Jeune convive". Effrayé au début par l'absence de nuggets ou hamburger, il a bien aimé manger des crevettes et du saumon fumé en entrée, et surtout a adoré sa petite pièce de boeuf avec des frites en plat principal!
Nous nous sommes tous régalés. Merci.
Also, most friendly and helpful staff, at least some of whom -I would even guess most- speak English.
One minor issue: even though the restaurant has a porch/terrace (well-shielded from the wind and facing a small garden), the huge glass doors opening out to its fresh air were kept closed, so we felt it got just too warm inside (with apparently no airco in operation, though I’d assume there is one). Then again, it was indeed unusually warm for mid-october (~25C), so staff may have been kind-of-misled by the season. (Plus, of course, opinions on outside temperatures may vary…)