CANTINA RÍO COVES
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Autrefois tabac, cantine et entrepôt de sel, cette affaire familiale, tenue par Immacula et sa fille Blanca, est aujourd'hui un bar-restaurant où il fait bon s'attabler. L'ancien entrepôt de sel a été transformé en salle à manger, décorée de vieux objets et de jolis tableaux, offrant un cadre intime pour les dîners. La terrasse, quant à elle, est paisible, au bord du fleuve Coves. A la carte ? Des recettes d'antan revisitées. Comme la costrada, un plat médiéval dont la recette aurait été ramenée d'Italie il y a 300 ans par des moines de l'ordre de Saint-Augustin.
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