Résultats Restaurant de cuisine française à La Ferrière-aux-Etangs

AUBERGE DE LA MINE

Cuisine française • €€€
4.7/5
• 23 avis
Fermé

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Le Gué-Plat, 8, route Champsecret, 61450La Ferrière-Aux-Etangs, France
•
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02.33.66.91.10
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant servant une cuisine gastronomique de haut vol à partir de produits locaux de qualité.

A deux pas de la forêt d'Andaine, le restaurant occupe une ancienne cantine ouvrière au cœur de la « Cité de la mine ». La décoration des lieux rend hommage aux matières naturelles (le bois, le verre). L'ambiance y est feutrée. Dans l'assiette, une cuisine gastronomique novatrice par l'harmonie de ses saveurs et confectionnée à partir de produits locaux par le chef Hubert Nobis, comme son plat signature : la pomme de ris de veau piquée à l'andouille de Vire. Le menu dégustation en 7 plats, pas moins, permet au chef de montrer l'étendue de son talent.

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Avis des membres sur AUBERGE DE LA MINE

4.7/5
23 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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dommad
dommad
Visité en novembre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Vaut le détour
Restaurant intimiste; nous avons apprécié la qualité des plats à base de produits locaux revisités par le chef et d'une présentation impeccable; le service discret est très correct. La carte des vins de qualité pourrait cependant être un peu plus étoffée.
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Saintpolois
Saintpolois
Visité en novembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L'auberge de la mine est un excellent restaurant que nous fréquentons depuis de nombreuses années. Nous y avons emmenés plusieurs amis et membres de la famille : il y a unanimité sur l'excellence de la cuisine, de la présentation et du service.
L'étoile Michelin est largement méritée . Les menus comme les vins sont à prix trés raisonnables.
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coris61
coris61
Très bon restaurant gastronomique. Les assiettes sont décorées avec beaucoup d'idées et de goût et les saveurs excellent des plats.
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Questions fréquentes :

AUBERGE DE LA MINE compte 23 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE LA MINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE LA MINE en cliquant ici

AUBERGE DE LA MINE se situe au Le Gué-Plat 8, route Champsecret , 61450 La Ferrière-Aux-Etangs

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 13:30

La Ferrière-Aux-Etangs (61450)

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