Y aller et contacter
De la gastronomie traditionnelle servie en terrasse dans une brasserie de style winstub à Eguisheim.
Ce caveau du XVIIe siècle a été rénové avec bonheur en conservant ses pierres brutes. On s'attable en terrasse ou dans la brasserie de style winstub où l’on sert des tartes flambées au feu de bois. En cuisine, le chef Alexandre Niggel (membre de la Confrérie de la Choucroute) concocte des mets emblématiques du terroir alsacien : coq au riesling, baeckeoffe, choucroute garnie... Sans oublier l'inoubliable cassolette de poissons aux fruits de mers. Côté vins, de bons crus des viticulteurs d’Eguisheim, servis par une équipe prévenante et efficace.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CAVEAU D'EGUISHEIM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Beau local malgré une température un peu trop élevée dans la salle !
Très peu de monde un vendredi soir, d'ailleurs nous avons reçu un message 1/2 heure avant ma réservation pour nous informer qu'elle est annulée ! Après un appel, la réservation reste maintenue.
C'était ok mais nous ne reviendrons plus !
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
A bientôt le 10.02.2024
De retour à Eguisheim