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La boutique Wolfberger d’Eguisheim dévoile l’histoire de la viticulture alsacienne au fil d’un somptueux espace de découverte ponctué de films, fresques et expositions photo. Formation du relief alsacien, anecdotes historiques, explications autour des cépages, particularités du terroir, sélection des raisins, méthodes de vinification et de vendanges, déchiffrage des étiquettes, travail des œnologues… La vue sur les foudres en chêne de Hongrie acquis en 1902, d’une capacité de 5 000 hectolitres (et toujours utilisés pour la vinification) ponctue la visite.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur WOLFBERGER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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