LES HORTENSIAS DU LAC
Restaurant entièrement vitré surplombant le lac d'Hossegor.
Foie gras de canard poché dans un bouillon de crevettes grises fumé aux épines de pin, ravioles de poulpe servies avec concombre, kiwi de l'Adour et tentacule à la braise, retour de pêche de la criée de Capbreton et sa soupe d'arêtes safranée, figue rôtie au jus de piquillos et écume de fromage de brebis... Ne résistez pas plus longtemps à la cuisine de Philippe Moreno, qui officiait auparavant auprès du Chef triplement étoilé Gérald Passédat à Marseille. Entièrement vitré, le restaurant surplombe le lac d'Hossegor. C'est merveilleux !
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Avis des membres sur LES HORTENSIAS DU LAC
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Bien cordialement,
Le service est très prévenant, attentif et juste. Nous avons passé une très belle soirée et partagé un moment d’exception !
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions avec nous et espérons avoir la chance de vous accueillir très prochainement !
Nous sommes très heureux d'offrir de joyeux souvenirs à nos hôtes,
Respectueusement,
Nous sommes navrés de lire que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous vous assurons que votre commentaire a été partagé avec l'ensemble de nos équipes et qu’il a été pris en considération. Nous espérons, toutefois, avoir la chance de vous recevoir, à nouveau, aux Hortensias du Lac, afin de vous laisser un meilleur souvenir de notre maison et de son savoir-faire.
Cordialement,
Respectueusement,
Nous avons essayé de vous contacter, nous vous avons laissé des messages... Peut être ne possédons nous pas les bonnes coordonnées ?
N'hésitez pas à nous rappeler, passer nous voir pour échanger de vive voix. Votre gourmette vous attend depuis votre passage le mois dernier.
Bien cordialement,