LES HORTENSIAS DU LAC
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Restaurant entièrement vitré surplombant le lac d'Hossegor.
Foie gras de canard poché dans un bouillon de crevettes grises fumé aux épines de pin, ravioles de poulpe servies avec concombre, kiwi de l'Adour et tentacule à la braise, retour de pêche de la criée de Capbreton et sa soupe d'arêtes safranée, figue rôtie au jus de piquillos et écume de fromage de brebis... Ne résistez pas plus longtemps à la cuisine de Philippe Moreno, qui officiait auparavant auprès du Chef triplement étoilé Gérald Passédat à Marseille. Entièrement vitré, le restaurant surplombe le lac d'Hossegor. C'est merveilleux !
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Avis des membres sur LES HORTENSIAS DU LAC
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Au plaisir de vous accueillir pour un prochain séjour aux Hortensias du Lac,
Bien cordialement,
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Questions fréquentes :
Mon mari s'est malheureusement retrouvé aux urgences la veille de notre départ. Le matin, à la première heure, j'ai appelé l'hôtel pour leur dire que nous ne pourrions malheureusement pas nous rendre à l'hôtel, mon mari étant hospitalisé.
L'hôtel a refusé toute compensation. Ils ne nous ont même pas proposé un report de date. Comme nous l'a dit la réceptionniste, c'est notre "politique d'annulation".
C'est dommage de rester sur une impression aussi désagréable d'un manque total d'empathie. Compte tenu de la taille de cet hôtel, savoir établir un contact plus humain aurait été appréciable.
Nous regrettons très sincèrement l'annulation de votre voyage et cette situation. Sur certaines périodes, nous proposons très souvent une solution alternative. Nous n'avons malheureusement pas pu le faire à cette date. En espérant vous accueillir pour un prochain séjour afin de découvrir notre Maison les Hortensias du Lac à Hossegor.
Bien cordialement,