Guide de voyage Phan Thiêt
Capitale de la province de Binh Thuân, Phan Thiêt se trouve à 200 km au nord de Hô-Chi-Minh-Ville et 250 km de Nha Trang. Ancien port du royaume de Champa, Phan Thiêt garde une forte tradition commerçante. Dans cette ville, traversée par la rivière Cai, se tenait un grand marché cham où se vendaient riz, tabac, ananas. Phan Thiêt est notamment réputée pour son excellent nuoc-mâm, la sauce de poisson, et la culture du fruit du dragon (thanh long). Originaire d'Amérique centrale, il a été importé au Viêt Nam par les colons français au début du XIXe siècle. Les hôtels de Phan Thiêt n'ont pas grand intérêt du fait de la proximité de la superbe plage de Mui Ne, à 24 km, le long de laquelle se concentrent resorts et activités balnéaires.
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