FERME DU LUPPACHHOF
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La Ferme du Luppachhof à Bouxwiller est une petite exploitation en polyculture-élevage diversifiée avec transformation à la ferme et vente directe de produits laitiers de vache, chèvres et brebis. Les agriculteurs et fromagers, Elodie et Luc DIEMER, gèrent l'EARL Le Luppachhof depuis 2017. La ferme est labellisée BIO et pratique une agriculture paysanne respectueuse des cycles naturels de production et du bien-être animal. Elle privilégie les circuits courts de distribution. En plus de la vente de produits laitiers, la ferme propose des activités pédagogiques autour de la vie de la ferme, de l'agriculture, de l'environnement et des origines de notre alimentation. Ces activités sont destinées aux enfants dans un cadre scolaire ainsi qu'au grand public, aux comités d'entreprises et aux associations. Les produits de la ferme sont également disponibles sur plusieurs marchés et points de vente.
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