L'AUBERGE SAINT MICHEL
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Restaurant traditionnel dans une auberge avec terrasse, proposant des menus inventifs aux produits du terroir
A 7 minutes du centre-ville, c'est assurément l'une des meilleures tables de l'Aigle. L'Auberge, qui se trouve dans une vaste longère restaurée avec goût, propose trois menus qui se déclinent selon des propositions inventives et cuisinées avec maestria. Le menu normand, par exemple, est une ode aux saveurs : la poire se marie avec la noisette et le porc rôti avec la noix. Frédéric et Christopher se font forts de renouveler l'offre régulièrement. Si le détour vaut pour les assiettes, il vaut tout autant pour la décoration cosy et la splendide terrasse d'été.
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Avis des membres sur L'AUBERGE SAINT MICHEL
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