Peu après Raquirá, une route en terre de 7 km conduit au couvent de La Candelaria. Situé dans une plaine désertique, le couvent fut fondé en 1604 par le frère Mateo Delgado, médecin de Philippe II, mort à 105 ans. C'est le premier monastère de l'ordre des Augustins récollets sur le continent. L'église et l'ancienne cellule du frère Delgado sont très riches en objets d'art religieux. Le retable en bois doré du XVIIe siècle est une oeuvre de Francisco del Pozo de l'école florentine. Au centre, on trouve une magnifique peinture de Notre-Dame de la Candelaria. Le couvent est également riche en tableaux religieux du XVIIIe siècle de l'école de Quito.

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