ROSES BAKERY & CAFE
Situé dans une ancienne caserne de pompiers, Rose's est à la fois un restaurant, une sandwicherie, une boulangerie et une épicerie fine. La part belle est faite aux ingrédients bio et locaux. Le pain est excellent, ce qui n'était pas évident sur une si petite île. Des vins, des jambons ou encore des fromages européens sont vendus dans l'épicerie – ce qui témoigne de l'art de vivre des habitants d'Orcas. Le restaurant, à la décoration très épurée, mise sur des pizzas au feu de bois réjouissantes. Bref, une excellente adresse pour toutes les bourses.
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