FESTA DAS CHOURIÇAS (FÊTE DES SAUCISSES)
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Un des plus grands événements gastronomiques à l’intérieur des terres. Dégustations animées autour de la fameuse chouriça.
La Festa das Chouriças a lieu dans le village de Querença. L'événement, célébré en l'honneur de São Luís, commence à la Casa do Povo avec une nuit de fado. Le lendemain les stars de la fête arrivent et les effluves de chorizo grillé embaument le village. Une célébration religieuse sera suivie par la procession solennelle. En l'honneur du saint, il est temps de vendre aux enchères les saucisses, un des moments forts de la fête qui se terminera par un bal populaire au son de l'accordéon.
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