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Le plaisir des sens, de redécouvrir les produits locaux et les associations gourmandes et audacieuses, le tout servi à la perfection.
Un régal, comment nommer ce moment autrement ? Plaisir des sens : commençons par le goût avec une cuisine surprenante mêlant produits locaux et herbes aromatiques du jardin, de très belles associations gourmandes et audacieuses. Très simple mais travaillée avec amour. Plaisir des yeux ensuite avec une présentation soignée et le ballet des serveurs réglé comme une mélodie sous la direction du brillant chef d'orchestre Emmanuel Waltisperger ! L'espace restauration sobre et lumineux, ouvert sur la terrasse et la cuisine. La carte est réduite et change régulièrement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CÔTÉ CUISINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine est sublime et à chaque fois la surprise est totale.
Le lieu est convivial et le personnel très sympathique et compétent. Bravo !
Très bel endroit, belle présentation ds l'assiette,mais restaurant très bruyant. J'avais besoin de m'offrir un moment agréable dans un lieu "gastronomique" et beau ds ts les sens du terme.
En fait, pas reposant du tout et manger avec des marteaux piqueurs n'est pas agréable.
Je venais pour déguster ce moment et avait choisit les plats sur internet !!!
Bon, vu le monde, j'ai dû me résigner à prendre le menu du jour.
En soi, c'est très bien.
Bien-sûr, je comprends, à cette heure ci, il y a du monde et c'est un peu l'usine.
ça manque juste un peu d'humanité, de chaleur humaine. La cuisine va au delà d'un plat, c'est l'amour de donner qd on cuisine avec le coeur.
J'aime la simplicité dans le raffinement, le vivant, c'est ce qui donne la couleur des saveurs et qui fait savourer.
Le prix est plus que correct.
Je reviendrai peut être qd la terrasse sera terminée et un soir! Peut être que ce sera plus agréable et moins salé!
Aller aux toilettes fut une expédition, heureusement j'ai une lampe sur mon téléphone portable, sinon il faisait très noir malgré les 2 bougies.
Bref, un peu déçu.
Dommage