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AGROTURIZAM MLINI

Table d'hôtes - Ferme-auberge €€
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Mlini 44, Maršiči, Slovénie, Buzet, Croatie
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2024
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2024

Proche de la frontière slovène, une ferme-auberge, tenue par un couple qui vit en harmonie avec la nature et se partage les tâches (cuisine, service). Le plus gros des ingrédients est cultivé sur place, pêché dans l’étang ou la rivière. Le paysan du coin livre la charcuterie, les fromages du pays ou la viande de chèvre. Des plats du jour de saison, des spécialités de l'Istrie pâtes fraîches, raviolis à la garniture verte, ortie-ricotta et truffes noires, truite arc-en-ciel entière avec des pommes de terre au four. De bons gâteaux également.

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AGROTURIZAM MLINI se situe au Mlini 44 Maršiči, Slovénie , Buzet
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