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Avis MAISON MARIT Braine-L'Alleud
Avis des membres sur MAISON MARIT
4.4/5
5 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La première assiette, le « Dessus/Dessous » (émincé de langoustines, foie gras en vinaigrette estivale/bouillon mousseux aux langoustines, royale de foie gras et girolles) , à la présentation originale, vaut absolument le détour : bien équilibré et dosé, goûteux et d’une grande finesse. La seconde assiette, le perdreau rôti en feuilles de vignes, a été présenté en caquelon avant découpe. Puis, sur l’assiette, la présentation et les accompagnements transcendaient la cuisson parfaite de l’oiseau. Quant au dessert, « L’Irrésistible dame blanche à la vanille bleue de la Réunion », : une présentation originale et au palais : complètement addictif. Un restaurant à (re)découvrir…