FÊTE DU LAIT
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Si l’Alsace compte un nombre exponentiel de fêtes de vins, elle peut également s'enorguellir d’une fabuleuse fête du… lait ! À quelques encablures de Colmar, l’association Les Fers de lance (anciens sapeurs-pompiers volontaires) organise, depuis plus de 30 ans, une manifestation tout à la fois familiale et touristique fort courue, animée d’un même élan par toute la population de Jebsheim. Démonstrations de procédés artisanaux, lanceurs de bouse, dégustateurs de lait, tétée des veaux, défilé de chars, musique folklorique, gastronomie locale…
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