GÉRARD LE GLACIER
Les glaces artisanales sont préparées tous les jours, à base de produits frais, et leur lait provient quotidiennement d'une ferme de la région. Le glacier a voulu créer un nouveau concept dans son salon d'Embourg. Le service à table est remplacé par une grande table entourée de tabourets, pour y déguster ses glaces juste après les avoir commandées. Ce qui fait la plus grande joie des enfants qui peuvent ainsi choisir cornets, galettes ou pots, et les manger avec les doigts. Pour les adultes, les coupes restent dans les propositions. Les parfums chocolatés ou fruités se déclinent sous toutes les coutures, selon les saisons. Gérard propose les parfums traditionnels mais également des goûts exceptionnels comme Bailey's, Lacquement ou encore Chocolat blanc praliné. L'été, on trouve des jus de fruits pressés ou des smoothies.
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