HÔTEL-RESTAURANT BIEBLER-LA ROSERAIE
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Hôtel-restaurant propose une cuisine gourmande raffinée, réalisée avec des produits du marché à Jungholtz.
Le restaurant de l'hôtel Biebler-La Roseraie est plein de charme et sa cuisine gourmande raffinée est réalisée avec les produits du marché. Amateurs de poissons, vous ne pourrez pas manquer les noix de Saint-Jacques et leur émulsion aux écrevisses ou les quenelles de brochet. Côté viande, on craque forcément pour la pièce de bœuf béarnaise, le civet, en saison, ou le pigeon au foie gras. Du raffinement de l'entrée jusqu'au dessert ! L'établissement dispose de 7 chambres, tout confort.
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT BIEBLER-LA ROSERAIE
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